rote-rüben-carpaccio mit maroni Julian Steiner28. Jänner 2021rote rüben, apfel, ziegenkäse, zitrone, maroni, kapern
beet tartare mit labneh Julian Steiner4. August 2020rote rüben, joghurt, kapern, zitrone, minze, dille, tahini
litauischer borschtsch Julian Steiner8. Mai 2020rote rüben, gurke, radieschen, dille, schnittlauch, kefir
