orientalische orangen

4 große orangen oder 5-6 blutorangen

8-12 frische datteln

2-3 EL rosenwasser

1 handvoll frische minze

½ TL zimt

staubzucker

eventuell ein paar gehackte pistazien

zubereitung:

die orangen schälen und mit einem scharfen messer die weiße haut entfernen. die früchte quer in scheiben schneiden, alle kerne entfernen und auf einem großen teller anrichten. die datteln entkernen, längst vierteln und auf den orangenscheiben verteilen. minze hacken und darüber streuen. mit puderzucker und zimt bestäuben. wenn man will noch die pistazien hacken und drüber streuen. mit rosenwasser beträufeln und servieren.

eine wunderbare nachspeise, und passt auch zum brunch. wir bekommen es immer zum weihnachtsfrühstück bei steve und susanne, von denen ich dieses rezept auch habe.