omas kohlrabigemüse

1 kohlrabi

1 gelbe oder grüne paprika

1 kleine zwiebel

50 g speck

2-3 EL schlagobers oder sauerrahm

etwas gemüsesuppe

paprikapulver, majoran, petersilie, salz, pfeffer

zubereitung:

zwiebel und speck anbraten, paprikapulver einrühren, und mit etwas suppe aufgießen. das klein geschnittene gemüse dazugeben und auf kleiner flamme weichdünsten. mit petersilie und sauerrahm abschmecken.